20% Chardonnay – 30% Pinot Noir – 50% Meunier
VITIGNO: 20% Meunier – 30% Pinot Noir – 50% Chardonnay
VINIFICAZIONE/AFFINAMENTO: prima fermentazione in Cemento con vetroresina ,6 anni sui lieviti.
DOSAGGIO: 4 g/l zuccheri
Spumante
0,75 cl, 1,50 cl
Francese
Champagne R. Gerbaux
Champagne
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