Nel 2020 abbiamo iniziato a costruire, un mattone dopo l'altro, la nostra idea di selezione.
Abbiamo viaggiato per l’Italia e per l’Europa senza alcuna aspettativa, semplicemente facendoci trasportare e lasciandoci stupire da un mondo così capillare da sembrare quasi infinito.
Durante il nostro viaggio abbiamo conosciuto famiglie diventate aziende e aziende diventate famiglie e abbiamo capito che il vino non è solo un lavoro, ma una passione che unisce e che definisce la nostra idea di futuro.
Inizialmente investire denaro e tempo in viaggi era frutto di una mera curiosità, ma col tempo è diventata un’ossessione che ci ha guidati fin qui.
Strutturando il nostro catalogo non abbiamo messo filtri o vincoli di regimi Biologici o Biodinamici, non abbiamo escluso o incluso produttori solo per idee di lavoro differenti dalla massa, abbiamo semplicemente assaggiato ogni prodotto e ascoltato ciò che il vino e il produttore ci stessero raccontando.
Questo catalogo nasce per raccontare il nostro viaggio fin qui: non possiamo promettere che tutti i prodotti e i produttori selezionati siano da voi apprezzati, ma possiamo promettervi che ci saranno altri viaggi come questo, in grado di darvi selezioni alternative alla vostra carta vini.
AZIENDA
Il Nostro Team
Guglielmo Balzanelli
CEO / FOUNDER
Umberto Balzanelli
CEO / FOUNDER
