20% Meunier – 40% Chardonnay – 40% Pinot Noir
VITIGNO: 20% Meunier – 40% Chardonnay – 40% Pinot Noir
VINIFICAZIONE/AFFINAMENTO: prima fermentazione in Cemento con vetroresina ,oltre 36 mesi sui lieviti.
DOSAGGIO: 8 g/l zuccheri
Spumante
0,75 cl, 1,50 cl
Francese
Champagne R. Gerbaux
Champagne
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