Pinot Noir 100%
VITIGNO: Pinot Noir
VINIFICAZIONE/AFFINAMENTO:
prodotti su viti di età avanzata (50 anni e più per alcuni cru). Macerazione estrattiva, piuttosto lunga, vinificazione tradizionale per un totale di 18-21 giorni. L’invecchiamento (da 12 a 15 mesi) viene effettuato in botti (dal 20 al 30% di legno nuovo).
| Tipologia |
Vino Rosso |
|---|---|
| Formato |
0,75 cl |
| Produttore |
Domaine Sorine |
| Nazionalità |
Francese |
| Regione |
Borgogna |
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