NERELLO MASCALESE 90%, NERELLO CAPPUCCIO 10%
VITIGNO: NERELLO MASCALESE 90%, NERELLO CAPPUCCIO 10%
VINIFICAZIONE/AFFINAMENTO:
Dopo la raccolta manuale delle uve il vino viene diraspato e lasciato a macerare per circa due settimane, al termine della macerazione la massa fermentata è divisa in 3 parti che faranno rispettivamente cemento/botte grande e barrique.
| Tipologia |
Vino Rosso |
|---|---|
| Formato |
0,75 cl |
| Regione |
Sicilia |
| Produttore |
Girolamo Russo |
| Nazionalità |
Italiana |
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