Pinot Nero 100%
VITIGNO: Pinot nero
VINIFICAZIONE/AFFINAMENTO:
In cantina, 10 mesi in botti di rovere francese, e il 20% in tini di acciaio inox.Svinatura e miscelazione in tini per 6 settimane. Secondo travaso prima dell’imbottigliamento in azienda. Filtrazione lenticolare secondo le esigenze dell’annata.
| Tipologia |
Vino Rosso |
|---|---|
| Formato |
0,75 cl |
| Produttore |
Domaine Pavelot |
| Nazionalità |
Francese |
| Regione |
Borgogna |
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